問答題舉例說明與合成色素相比，天然色素具有安全性高，但也存在著不安全因。

參考答案： 例如：（1）動植物體生長環(huán)境污染，被噴灑農(nóng)藥或攝入了有害物質(zhì)。
（2）動植物體作為色素原料時因其本身腐敗、變質(zhì)...