判斷題若所需要查詢的食物沒(méi)有出現(xiàn)在食物成分表中，用其它相類似的食物代替也可以，并不需要特別說(shuō)明。
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影響食物可食部比例的因素很多，包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
與計(jì)算蘋果的可食部無(wú)關(guān)的條件是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時(shí)間通常為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)豆類食品的攝入量進(jìn)行折算時(shí)，需要了解的信息有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過(guò)化學(xué)測(cè)定獲得的，如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題