判斷題符合《食品衛(wèi)生法》操作規(guī)范要求的是折疊餐巾花前先洗手消毒。
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下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
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顧客的心理需求包括（）。
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以下（）組合不屬于相近色配色。
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在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
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以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
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以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
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就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。
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下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
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（）屬于單面觀式插花。
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用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題