多項(xiàng)選擇題如何留住蔬菜中的維生素C()。

A、現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)吃
B、先洗后切
C、急火快炒
D、忌銅餐具


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1.多項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期多喝含糖汽水可能會(huì)帶來(lái)哪些危害()。

A、肥胖
B、糖尿病
C、感冒
D、骨折

3.多項(xiàng)選擇題哪些食物可有助于開(kāi)發(fā)兒童智力()。

A、脂類(lèi)食物
B、蛋白質(zhì)
C、糖類(lèi)和維生素
D、礦物元素

4.多項(xiàng)選擇題兒童不宜多食的食物()。

A.糖果
B.方便面
C.洋快餐
D.冷飲

5.多項(xiàng)選擇題可以最有效地減少蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素的損失的方法是()。

A.吃新鮮蔬菜
B.先洗再切
C.洗后盡早烹調(diào)
D.急火快炒,現(xiàn)炒現(xiàn)吃

最新試題

硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。

題型:填空題

食物的貯存涉及包括()等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。

題型:多項(xiàng)選擇題

目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。

題型:填空題

營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括()、()。

題型:填空題

轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。

題型:填空題

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

輕輕搖動(dòng)雞蛋,如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。

題型:判斷題

在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱(chēng)為(),也稱(chēng)為()。

題型:填空題

高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越()。

題型:填空題

運(yùn)輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

題型:多項(xiàng)選擇題