單項選擇題運用推捏法可捏成()。
A.四喜餃
B.月牙餃
C.木耳餃
D.一品餃
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1.單項選擇題推捏、疊捏等手法是()捏法。
A.花式
B.一般
C.單一
D.復(fù)雜
2.單項選擇題捏的成形方法,是一種()的成形方法。
A.復(fù)雜
B.簡單
C.綜合
D.繁瑣
3.單項選擇題木魚餃的成形方法屬于()。
A.花式捏法
B.一般捏法
C.推捏
D.疊捏
4.單項選擇題用雙手把皮子邊緣合在一起,再用食指和母指將其捏緊即可,這種成形方法是()。
A.花式捏法
B.卷
C.滾粘
D.一般捏法
5.單項選擇題糍毛團(tuán),椰絲團(tuán)是通過()成形方法。
A.捏
B.按
C.滾粘
D.形模
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