單項選擇題在微生物中對天然蛋白質(zhì)的利用能力（）

A、霉菌>細菌
B、霉菌<細菌
C、霉菌<酵母
D、霉菌與細菌無差異


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2.單項選擇題在工業(yè)發(fā)酵種，接種時的菌種應(yīng)處于（）

A、穩(wěn)定期
B、對數(shù)期
C、延遲期
D、衰亡期

3.單項選擇題在下面的4種物質(zhì)中不屬于次生代謝產(chǎn)物的是（）

A、抗生素
B、氨基酸
C、毒素
D、色素

4.單項選擇題反硝化細菌以NO一作為氫和電子的受體，這種呼吸作用稱為（）

A、有氧呼吸
B、無氧呼吸
C、發(fā)酵作用
D、硝化作用

5.單項選擇題寄生細胞內(nèi)溫和噬菌體的DNA稱為（）。

A、烈性噬菌體
B、原噬菌體
C、溫和噬菌體
D、毒性噬菌體