問(wèn)答題簡(jiǎn)述乳粉生產(chǎn)中常見(jiàn)的品質(zhì)變化

參考答案：

①、脂肪分解產(chǎn)生酸敗味和哈刺味；
②、出現(xiàn)棕色化；
③、容易吸潮；
④、開包后細(xì)菌污染繁殖。