單項(xiàng)選擇題()食品量較少,無蛋無肉。

A.美式早餐
B.英式早餐
C.俄式早餐
D.歐陸式早餐


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1.單項(xiàng)選擇題美式早餐通常(),且分量較大。

A.無蛋無肉
B.無肉有蛋
C.有肉無蛋
D.有肉有蛋

3.單項(xiàng)選擇題()是一種迅速、經(jīng)濟(jì)的餐飲服務(wù)方式,成本較低。

A.法式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.俄式服務(wù)
D.大陸式服務(wù)

4.單項(xiàng)選擇題一般情況下,()由領(lǐng)班接受客人點(diǎn)菜。

A.零點(diǎn)餐廳
B.中餐宴會(huì)廳
C.西餐宴會(huì)廳
D.扒房

5.單項(xiàng)選擇題常見的意大利菜有()。

A.米蘭牛排
B.黃油雞卷
C.通心粉素菜湯
D.鐵扒干貝