單項(xiàng)選擇題在動物的肝臟、魚肝油、蛋黃、黃油等食物中,下列哪種維生素的含量較高?()
A.B族維生素
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素C
E.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題.在新鮮蔬菜的葉、花、莖中,哪種微量營養(yǎng)素含量較高?()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生C
D.葉酸
E.生物素
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法有助于兒童青少年身高、體重增長?()
A.吃保健品
B.多吃甜食
C.平衡膳食+體育鍛煉
D.多吃肉
3.單項(xiàng)選擇題下面哪一項(xiàng)不符合健康家庭環(huán)境的要求?()
A.平時注意粗糧和細(xì)糧合理搭配
B.常備多種水果
C.用成年人的大碗給孩子盛飯
D.做菜時少放糖
4.單項(xiàng)選擇題兒童缺碘,可能最可能造成哪一種疾病?()
A.口角炎
B.皮膚干裂
C.甲狀腺腫大
D.牙齦出血
5.單項(xiàng)選擇題食品冷藏的溫度一般在()
A.0~5℃之間
B.0~10℃之間
C.0~15℃之間
D.5~10℃之間
E.5~15℃之間
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項(xiàng)選擇題