單項(xiàng)選擇題中國(guó)“長(zhǎng)城”牌葡萄酒產(chǎn)自于（）。

A、甘肅
B、河南
C、河北
D、山東


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1.單項(xiàng)選擇題近年來(lái)，中國(guó)南方地區(qū)正大量種植刺葡萄（Vitis davidii），它應(yīng)屬于（）。

A、歐亞種葡萄
B、美洲種葡萄
C、亞洲種葡萄
D、歐美雜種葡萄

2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)南方大多數(shù)地區(qū)種植鮮食葡萄為何沒(méi)有葡萄根瘤蚜的為害？（）

A、土壤中無(wú)葡萄根瘤蚜
B、種植的歐美雜種品種
C、采用了抗蟲(chóng)砧木嫁接
D、水田土種植葡萄

4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)當(dāng)前最優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)區(qū)分布于？（）

A、南方季風(fēng)氣候區(qū)
B、北方寒冷大陸氣候區(qū)
C、北方海洋氣候區(qū)
D、北方沙漠干旱區(qū)

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)南方種植的鮮食葡萄“家釀葡萄酒”時(shí)，為何要加糖發(fā)酵？（）

A、品種不好
B、南方人喜歡甜味
C、光照不足
D、殺菌需要

最新試題

酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

題型：判斷題

北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。

題型：判斷題

葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。

題型：判斷題

《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。

題型：判斷題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

題型：判斷題

桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

題型：判斷題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型：判斷題

龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

題型：判斷題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長(zhǎng)，是匈牙利的國(guó)酒。

題型：判斷題