單項(xiàng)選擇題葡萄酒中的橡木味來(lái)自于()。
A、橡木桶
B、橡樹(shù)皮
C、橡木屑
D、橡木香精
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1.單項(xiàng)選擇題一般葡萄酒瓶塞是利用橡樹(shù)皮的哪個(gè)特點(diǎn)來(lái)保持葡萄酒的通氣性?()
A、茸毛
B、表皮
C、皮孔
D、氣孔
2.單項(xiàng)選擇題玫瑰香酒中的糖來(lái)自于()。
A、玫瑰花
B、發(fā)酵前添加
C、發(fā)酵后添加
D、葡萄果實(shí)本身
3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒瓶軟木塞是由()造成的?
A、橡樹(shù)木
B、橡樹(shù)皮
C、橡樹(shù)根
D、橡樹(shù)果
4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒釀造發(fā)酵一般需要多長(zhǎng)時(shí)間?()
A、一周
B、一月
C、半年
D、一年
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種酒不屬于葡萄原料釀造而成的?()
A、干邑
B、玫瑰香
C、冰酒
D、伏特加
最新試題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣(mài)給買(mǎi)家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題