單項(xiàng)選擇題加拿大威士忌陳釀時(shí)間越長(zhǎng)酒液越顯得（）。

A、干澀
B、辛辣
C、甜膩
D、芳醇


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1.單項(xiàng)選擇題愛(ài)爾蘭WHISKY具有無(wú)泥炭的（）。

A、焦香味
B、果香味
C、煙薰味
D、清香味

2.單項(xiàng)選擇題美國(guó)波本W(wǎng)HISKY的口感是（）。

A、清涼爽口
B、醇厚、綿柔
C、干澀
D、辛辣

3.多項(xiàng)選擇題酒的主要原料有（）

A.高粱
B.玉米
C.大米
D.糯米

4.單項(xiàng)選擇題法國(guó)葡萄酒的質(zhì)量等級(jí)可以分為：Vins de Table、Vins de Pays、（）。

A、Vins deTable
B、DOCG、DO（C）Vins de Pays
C、Vins de Pays
D、VDQS、AOC

5.單項(xiàng)選擇題（）是構(gòu)成紅葡萄酒口味結(jié)構(gòu)的主要成分。

A、單寧
B、麥芽糖
C、乙醛和糖分
D、乙酚