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填空題啤酒的飲用溫度最佳為（）℃。啤酒斟入杯中泡沫厚度約為（）CM為標(biāo)準(zhǔn)。

1.填空題葡萄酒與食物搭配主要從味道上考慮，如肉類、野味、家禽類食物應(yīng)最好配（）葡萄酒，海鮮、沙律類食物配（）葡萄酒。

2.填空題酒會前的工作程序包括人員安排，預(yù)備酒杯、（）、（）和（）等步驟。

3.填空題飲用葡萄酒歸納起來可分為三個步驟，分別一是（）、二是（）、三是（）。

4.填空題Beaujolais是法國（）的一個教區(qū)，該區(qū)盛產(chǎn)新酒而聞名于世。

5.填空題蘇格蘭純麥威士忌是以（）為原料，并對其用當(dāng)?shù)靥赜械哪嗵亢婵竞蟀l(fā)酵蒸餾而成。常見的品牌有（）、（）等。