問答題設置House Pouring有什么意義?
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擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身,最后才擦拭杯中內壁。
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調制雞尾酒“香蕉森林”,需要將()放入攪拌機攪拌。
題型:單項選擇題
盤存是一項了解營運績效及賬目管理的工作。
題型:判斷題
吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人,而不必用托盤。
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生啤機不用時必須斷開電源,并需每一個月由專業(yè)人員清洗一次。
題型:判斷題
大約7天左右,必須對冰箱徹底清理一次,從底部、壁到網隔層。
題型:判斷題
調制雞尾酒使用蛋清,目的是為了增加酒的味道和泡沫,因此雞蛋必須新鮮。
題型:判斷題
雞尾酒調制單是出納會計記賬,收款的憑據(jù),調酒員不能保管,需要時再去借用,以防遺失。
題型:判斷題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
題型:判斷題
目前全世界80%的葡萄酒都產自()。
題型:單項選擇題