單項選擇題（）具有“綠湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。
A.黃茶
B.綠茶
C.黑茶
D.烏龍茶
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1.單項選擇題（）有“白毛茶之王”的美稱。
A.信陽毛尖
B.安吉白茶
C.凌云白毫茶
D.南山白毛茶
2.單項選擇題茶在中國最早的功能為（）。
A.藥用
B.食用
C.飲用
D.外用
3.判斷題黑茶最早出現(xiàn)在春秋時期。
4.判斷題黑茶忌喝頭道茶（頭遍茶）。
5.單項選擇題沖泡黑茶的水溫以（）度為宜。
A.80
B.100
C.90
D.85
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道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點有（）。
題型：多項選擇題
宋代斗茶判斷輸贏的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
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對茶道影響最深的三大思想中不包括（）
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葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評定。
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茶馬古道使各民族人民加強了聯(lián)系和溝通，促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動、發(fā)展和融合，增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨特之處是（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項選擇題
元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個臺詞，教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
題型：單項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團(tuán)，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：單項選擇題
茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。
題型：多項選擇題