單項選擇題（）有“白毛茶之王”的美稱。
A.信陽毛尖
B.安吉白茶
C.凌云白毫茶
D.南山白毛茶
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1.單項選擇題茶在中國最早的功能為（）。
A.藥用
B.食用
C.飲用
D.外用
2.判斷題黑茶最早出現(xiàn)在春秋時期。
3.判斷題黑茶忌喝頭道茶（頭遍茶）。
4.單項選擇題沖泡黑茶的水溫以（）度為宜。
A.80
B.100
C.90
D.85
5.單項選擇題通常用于沖泡黑茶的茶具是（）。
A.鐵壺
B.玻璃杯
C.蓋甌
D.紫砂壺
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茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
以下可能含有茶紅素的是（）
題型：多項選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是（）。
題型：單項選擇題
下列黑茶中屬于南路邊茶的有（）。
題型：多項選擇題
對茶道影響最深的三大思想中不包括（）
題型：單項選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項選擇題
下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由（）綠茶加工而成。
題型：單項選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中，提到茶品的四點(diǎn)是（）
題型：單項選擇題