問答題論述怎樣確定客房供應品的消耗定額。
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最新試題
花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)（）后才適宜進行打蠟處理。
題型：單項選擇題
客房的安全指示圖一般安裝在（），它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。
題型：單項選擇題
飯店對辦公長包房的布置，主要是根據(jù)長包房的（）及客人的需求進行。
題型：單項選擇題
在夜間發(fā)生停電，樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
題型：單項選擇題
維護保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有（）。
題型：單項選擇題
布置辦公長包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機、電腦等辦公設備。
題型：單項選擇題
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到：原來小鄭由于工作比較忙，當客人向他提出需要服務的需求時，他總是先答應，因自己暫時還走不開，但是又不通知其他同事幫忙，導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是（）能力。
題型：單項選擇題
為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量，部門管理人員必須安排技術職稱在（）以上的服務員進行房間清掃。
題型：單項選擇題
飯店服務工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。
題型：單項選擇題
清潔劑的儲存，庫房要保持通風，嚴禁煙火，并配備（）。
題型：單項選擇題