最新試題
蘇式糕點口味重（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
高筋面粉適用于（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
吉士粉呈（）
杭州小籠包是（）面點。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
能提高面團筋性的原料是（）
面包酵母可分為（）種。