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單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當如實記錄停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品的名稱、商標、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批次、數(shù)量等內(nèi)容。記錄保存期限不得少于（）。

A.2年
B.3年
C.1年
D.6個月

1.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置的不安全食品存在較大風險的，應當在停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品結(jié)束后（）工作日內(nèi)向縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告情況。

A.5個
B.3個
C.7個
D.15個

2.單項選擇題根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當根據(jù)規(guī)定要求，建立健全（），依法履行不安全食品的召回義務。

A.相關管理制度，收集、分析食品安全信息
B.食品退貨管理
C.食品銷售管理
D.食品投訴處理

3.單項選擇題實施三級召回的，食品生產(chǎn)者應當自食品召回公告發(fā)布之日起（）工作日內(nèi)完成召回工作。

A.10個
B.20個
C.30個
D.45個

4.單項選擇題實施二級召回的，食品生產(chǎn)者應當自食品召回公告發(fā)布之日起（）工作日內(nèi)完成召回工作。

A.10個
B.20個
C.30個
D.45個

5.單項選擇題實施一級召回的，食品生產(chǎn)者應當自食品召回公告發(fā)布之日起（）工作日內(nèi)完成召回工作。

A.10個
B.20個
C.30個
D.45個