單項(xiàng)選擇題當(dāng)立方體上下兩個(gè)體面與地面平行，其他體面與畫(huà)面成一定角度時(shí)，所產(chǎn)生的透視為（）。

A.傾斜透視
B.平行透視
C.成角透視
D.俯角透視


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1.單項(xiàng)選擇題素描是與下面哪種美術(shù)形式相對(duì)而言的（）。

A.色彩畫(huà)
B.速寫(xiě)
C.雕塑
D.圖案

2.單項(xiàng)選擇題正常視域是指人眼所看到的空間范圍視角為（）。

A.60°時(shí)
B.90°時(shí)
C.45°時(shí)
D.180°時(shí)

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)的學(xué)習(xí)方法之一是（）。

A.速寫(xiě)
B.默寫(xiě)
C.想象
D.臨摹

4.單項(xiàng)選擇題造型藝術(shù)領(lǐng)域最基礎(chǔ)的學(xué)科是（）。

A.國(guó)畫(huà)
B.素描
C.水彩
D.油畫(huà)

最新試題

白煨臍門(mén)時(shí)，需要先將臍門(mén)清洗干凈，然后放入鍋中加水煮沸。

題型：判斷題

食品雕刻是指通過(guò)雕刻刀具在食材上雕刻出各種圖案和造型，以達(dá)到美化菜肴、增加菜肴藝術(shù)感的目的。

題型：判斷題

清燉雞孚時(shí)，需要先將雞肉切塊并焯水，然后加入各種調(diào)料燉煮。

題型：判斷題

冷菜菜品的儲(chǔ)存方法中，應(yīng)該將菜品放入冰箱冷藏，以保持其新鮮度和口感。

題型：判斷題

食品雕刻的刀具不需要特別鋒利，只要能夠雕刻出簡(jiǎn)單的圖案即可。

題型：判斷題

菜肴的盛裝如同商品的包裝，質(zhì)量好還需包裝好，因此菜肴裝盤(pán)要新穎別致，美觀大方，出奇制勝。

題型：判斷題

雕刻作品題材選擇應(yīng)注意與整體菜肴風(fēng)格相協(xié)調(diào)，避免出現(xiàn)突?；虿淮畹那闆r。

題型：判斷題

小翻也叫顛，就是將炒勺向上顛動(dòng)，使勺中菜肴原料翻動(dòng)。

題型：判斷題

氽是一種旺火速成的烹制湯菜的方法，即將質(zhì)地脆嫩、極薄易熟的原料，下入湯水鍋內(nèi)加熱至斷生，一滾即成菜的一種烹調(diào)方法。

題型：判斷題

拔絲蘋(píng)果時(shí)，糖漿的濃度和溫度對(duì)最終的口感和色澤沒(méi)有影響。

題型：判斷題