判斷題合理的膳食是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當,膳食中所供給的營養(yǎng)素與機體的需要保持平衡。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
題型:單項選擇題
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
題型:單項選擇題
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
題型:單項選擇題
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
題型:單項選擇題
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
題型:單項選擇題
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
題型:單項選擇題
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
題型:單項選擇題
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
題型:單項選擇題
魚膠凍的硬度主要取決于()
題型:單項選擇題
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
題型:單項選擇題