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判斷題人體需要的營養(yǎng)素有：糖類，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，無機(jī)鹽和水。

1.判斷題鐵制，鋼制工具存放時(shí)，應(yīng)保持干燥清潔，以免發(fā)霉。

2.判斷題要定期檢查煤氣線，查看管線有無漏氣現(xiàn)象，如果出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象應(yīng)關(guān)掉總閥門，更換新管線后方可使用。

3.判斷題經(jīng)常保持烤箱的清潔，清洗時(shí)不宜用水，以防漏電，最好用廚具清洗劑擦洗，但對里襯用鋁制材料的烤箱不能用脯洗劑擦洗，更不能用鈍器刮污物。

4.判斷題打發(fā)指蛋液或黃油經(jīng)攪拌打體積增大的方法。

5.判斷題果凍屬不含脂肪和乳質(zhì)的冷凍食品，是用果汁，結(jié)力，水、糖和食用色素等原料加工而成。