單項選擇題以下送餐服務(wù)流程,有誤的是()
A.敲門三下或按門鈴,并說明送餐服務(wù)已到,在征得客人同意后,方可進入房間。
B.進入房間后,把餐車停到床邊,并示意客人用餐。
C.按規(guī)定要擺好餐具及其他物品,請客人用餐,并為客人拉椅。
D.離開客房時,應(yīng)面朝客人退三步,然后轉(zhuǎn)身,出房時隨手輕輕關(guān)上房門。
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1.單項選擇題公共區(qū)域計劃衛(wèi)生由于時間跨度大,在時間安排和方式上可以根據(jù)具體情況靈活選擇,通常飯店選擇在每年客情()進行。
A.旺季
B.換季
C.中季
D.淡季
2.單項選擇題消毒結(jié)束后,需在消毒登記本上記錄物品的名稱和()。
A.消毒時間
B.消毒地點
C.數(shù)量
D.本人簽名
3.單項選擇題消毒過程嚴格遵循酒店規(guī)定的消毒程序,一般遵循一沖二()三消毒的步驟。
A.洗
B.擦
C.抹
D.刷
4.單項選擇題樓層公共區(qū)域消防器材包括有煙感、消防噴淋、消防栓、()、逃生指示燈、應(yīng)急照明。
A.消防警鈴
B.監(jiān)控鏡頭
C.內(nèi)部電梯
D.公共電話
5.單項選擇題要定時()一下房門的接口和螺絲是否出現(xiàn)生銹的情況,如有問題的話,要仔細進行更換。
A.檢測
B.檢查
C.查看
D.檢修
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擦鞋服務(wù)的內(nèi)容是(),紙條上寫好房間號放入鞋內(nèi),將鞋籃放到工作間待擦。
題型:單項選擇題
下列不屬于做好洗衣費收取工作的內(nèi)容是()。
題型:單項選擇題
出于()動機,客人希望飯店客房內(nèi)的各種用具都是清潔衛(wèi)生的。
題型:單項選擇題
服務(wù)員對客人彬彬有禮,往往會使客人對服務(wù)員還以有禮的(),對服務(wù)員產(chǎn)生好感。
題型:單項選擇題
桑拿浴室的客人用過的面巾、浴巾等物品,服務(wù)員要待客人離開后及時收回,集中送到()。
題型:單項選擇題
照顧醉酒客人注意內(nèi)容是服務(wù)員千萬不可一人獨立攙扶,()。
題型:單項選擇題
所有星級飯店都設(shè)有大小不同的會議室,它們是以滿足客人召開各種()會議需要。
題型:單項選擇題
店外客人醉酒處理的內(nèi)容有()、重度醉酒及時上報,輕度醉酒應(yīng)提供相應(yīng)服務(wù)。
題型:單項選擇題
飯店為了提高舞廳和音樂茶座的設(shè)施利用率,服務(wù)員要將以上服務(wù)項目的()工作融入客房服務(wù)中。
題型:單項選擇題
對于VIP 客人有哪些服務(wù)重點?
題型:問答題