單項(xiàng)選擇題葡萄酒在儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該放在什么樣的環(huán)境里?()
A.光線直射的地方
B.陰暗潮濕的地方
C.避光處
D.有濃郁味道的地窖
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1.單項(xiàng)選擇題哪個(gè)不是葡萄酒瓶底部凹槽的作用?()
A.防滑
B.防止沉淀倒出
C.減少葡萄酒瓶裝量
D.易于儲(chǔ)存
2.單項(xiàng)選擇題從新世界的酒標(biāo)能看出葡萄酒的那些信息?()
A.葡萄品種
B.年份
C.產(chǎn)區(qū)
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒不正確的放置方式:()
A.平放
B.瓶口朝上45°斜放
C.瓶口朝下
4.單項(xiàng)選擇題糖度大于12.5g/L,小于45g/L的紅葡萄酒被稱為哪種葡萄酒?()
A.干紅
B.半干白
C.半甜紅
D.甜紅
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國國家規(guī)定,葡萄酒是葡萄或葡萄汁經(jīng)自然發(fā)酵后含酒精的飲料,其酒度不能低于多少?()
A.7%
B.8%
C.9%
D.9.5%
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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
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葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
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下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題