單項選擇題跟客人溝通中,發(fā)現(xiàn)客人喉嚨不舒服作為餐飲服務(wù)員你可以為客人提供哪些個性化服務(wù)?()
A.檸檬蜂蜜水、冰糖燉雪梨汁
B.啤酒
C.冰水
D.熱牛奶
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1.單項選擇題服務(wù)中得知客人有糖尿病,可為客人提供什么服務(wù)?()
A.甜點
B.糖
C.無糖水果
D.冰淇淋
2.單項選擇題給客人提供驚喜服務(wù)時,發(fā)現(xiàn)女士因例假身體不舒服,可為客人提供()
A.紅糖姜茶
B.茶水
C.咖啡
D.飲料
3.單項選擇題在餐廳發(fā)現(xiàn)客人不小心燙到手時,應(yīng)該做什么?()
A.提醒客人小心
B.為客人準備冰塊冰敷、藥物
C.繼續(xù)收臺工作
D.上報領(lǐng)導(dǎo)
4.單項選擇題給客人創(chuàng)造驚喜服務(wù)時,發(fā)現(xiàn)小孩睡覺現(xiàn)場服務(wù)員可以做什么?()
A.提供被子、披風(fēng)、嬰兒車
B.幫客人看小孩
C.提供嬰兒車
D.提供被子
5.單項選擇題感動服務(wù)中,見到客人打破餐具你應(yīng)該做什么?()
A.讓客人賠償
B.清理現(xiàn)場
C.關(guān)心客人是否有受傷并清理現(xiàn)場
D.提醒客人小心
最新試題
餐廳服務(wù)員在接待顧客時,應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。()
題型:判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。()
題型:判斷題
當(dāng)看到餐廳進來一位殘疾客人時,應(yīng)該主動上前攙扶幫忙。()
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特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
題型:判斷題
意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。()
題型:判斷題
在餐廳服務(wù)中,陳小姐要訂一個生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜?()
題型:單項選擇題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()
題型:判斷題
當(dāng)我們在給客人服務(wù)的時候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時間應(yīng)該怎么做?()
題型:單項選擇題
法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。()
題型:判斷題