多項選擇題呼吸鏈電子傳遞（）。
A.電子來源于H2
B.電子最終交給O2
C.與ATP生成相偶聯(lián)
D.導(dǎo)致CO2釋放
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1.多項選擇題DNA雙螺旋模型的提出者是（）。
A.Chargaff
B.Watson
C.Avery
D.Crick
2.多項選擇題以下各氨基酸中，屬于人體必須氨基酸的是（）。
A.Phe
B.Lys
C.Trp
D.Thr
3.單項選擇題提取有活性的酶可采用：（）
A.熱沉淀法
B.生物堿沉淀法
C.鹽析法
D.酸水解法
4.單項選擇題精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（a-NH2）、Pk3=12.48（胍基），PI為：（）
A.（2.17+9.04）/2
B.（2.17+12.48）/2
C.（9.04+12.48）/2
D.（2.17+9.04+12.48）/3
5.問答題什么是糖酵解？其生理意義是什么？
最新試題
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。
題型：判斷題
食物中的蛋白質(zhì)進入人體后，可發(fā)生的生化反應(yīng)包括（）
題型：多項選擇題
重金屬離子能和氨基酸作用，生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶，因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時，可通過喝牛奶的方式進行解毒。
題型：判斷題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料，但可喝一些低甜度的飲料。
題型：判斷題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。
題型：判斷題
以下維生素中，可以溶于食用油中的是（）
題型：多項選擇題
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說法，正確的是（）
題型：多項選擇題
高果糖漿指是的果糖含量非常高（超過90%）的糖漿。
題型：判斷題
甜食都含有單糖，會引起血液中還原糖含量過高，因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型：判斷題
類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型：判斷題