(1)快速性 (2)輕裝輕卸 (3)防熱、防凍、防污染 (4)商品化處理 (5)堆碼合理,利于通風 (6)冷鏈運輸
包裝、打蠟或涂膜、避免溫度波動、增加空氣濕度、適當通風、使用夾層冷庫、使用微風庫等。
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