某酒店的王總經(jīng)理一次在餐廳招待客人,一行六人都點(diǎn)了牛排。等六個人吃完主餐,王總經(jīng)理讓助理去請烹調(diào)牛排的主廚過來,他還特別強(qiáng)調(diào):“不要找餐廳經(jīng)理,要找主廚。”助理注意到在座一位上歲數(shù)的客人的牛排只吃了一半,心想一會兒的場面可能很尷尬。
主廚來時很緊張,因?yàn)樗勒堊约簛淼目腿藖眍^很大。“是不是牛排有什么問題?”主廚緊張地問。“烹調(diào)牛排你已不成問題,牛排真的很好吃,你是位非常出色的廚師,但我這位客人已經(jīng)70歲了,牙口和胃口大不如從前。”王總經(jīng)理解釋道。
主廚與其他五位用餐者困惑,大家過了好一會兒才明白怎么回事。“我想當(dāng)面和你談,是因?yàn)槲覔?dān)心,當(dāng)你看到只吃了一半的牛排被送回廚房時,心里會難過。”王總經(jīng)理繼續(xù)說。
最新試題
()體現(xiàn)出情緒情感的兩極性。
領(lǐng)導(dǎo)者總是想方設(shè)法發(fā)揮下屬的主動性和團(tuán)結(jié)互助精神,不表現(xiàn)出自己的優(yōu)越感,而是以群體成員自居,這種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格屬于()
提高服務(wù)語言的表達(dá)效果要注意運(yùn)用動作的力量。
下列屬于“心理中心”型旅游者個性特征的是()
旅游距離和時間增加會使郜分旅游者不愿選擇此類型旅游,這是距離和時間對旅游行為的激勵作用。
對旅游服務(wù)人員的氣質(zhì)要求,下列說法正確的是()
旅游者投訴
()是審美對象刺激人的感官而引起的各種感覺與隨之而來的總合活動。
旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)用人的原則不包括()
在許多游客的知覺中,認(rèn)為大連、煙臺、青島和北戴河等景區(qū)是同一類型的,這說明知覺具有()