判斷題要激勵(lì)員工的行為，首先必須從員工的需要出發(fā)。

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2.多項(xiàng)選擇題客房安全是指客房范圍內(nèi)的（）。

A.人身安全
B.身體健康
C.財(cái)產(chǎn)安全
D.正當(dāng)權(quán)益不受侵害

3.多項(xiàng)選擇題客房清潔整理工作的內(nèi)容包括（）。

A.整理床鋪
B.打掃除塵
C.更換及補(bǔ)充用品
D.擦洗衛(wèi)生間和檢查設(shè)備

4.多項(xiàng)選擇題飯店利潤(rùn)包括飯店的（）。

A.經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)
B.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
C.利潤(rùn)總額
D.凈利潤(rùn)

5.多項(xiàng)選擇題飯店?duì)I業(yè)收入的回收方式主要有（）。

A.預(yù)收
B.現(xiàn)收
C.事后結(jié)算
D.賒銷