單項選擇題以下屬于赤霞珠在美國的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)是（）。

A.波爾多Bordeaux
B.納帕谷Napa Valley
C.瑪格麗特河Margaret River
D.巴羅薩谷Barossa Valley


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1.單項選擇題梅多克Médoc是以下哪個產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)？（）

A.波爾多Bordeaux
B.納帕谷Napa Valley
C.瑪格麗特河Margaret River
D.巴羅薩谷Barossa Valley

2.單項選擇題奔富Penfold’s的旗艦產(chǎn)品主要采用哪塊產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造？（）

A.波爾多Bordeaux
B.納帕谷Napa Valley
C.瑪格麗特河Margaret River
D.巴羅薩谷Barossa Valley

3.單項選擇題奔富Penfold’s釀造的葡萄酒中，曾被蘭頓分級評為“Exceptional”的兩款酒是（）。

A.Bin389和Bin407
B.Bin2和Bin28
C.葛蘭許和RWT
D.葛蘭許和Bin707

4.單項選擇題以下被認為是澳大利亞代表性葡萄品種的是（）。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay

5.單項選擇題以下屬于白葡萄品種的是（）。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay

最新試題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型：判斷題

龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

題型：判斷題

李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

題型：判斷題

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

題型：判斷題

酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

題型：判斷題

期酒是一種葡萄酒預售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型：判斷題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。

題型：判斷題

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

題型：判斷題

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

題型：判斷題

葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

題型：判斷題