單項(xiàng)選擇題發(fā)明純培養(yǎng)技術(shù)分離微生物的是（）
A.虎克
B.巴斯德
C.柯赫
D.斯巴達(dá)
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1.單項(xiàng)選擇題酒窖窖泥微生物形成的窖香味主體香氣成分是（）
A.己酸乙酯
B.乙酸乙酯
C.β-苯乙醇
D.雙乙酰
2.單項(xiàng)選擇題微生物DNA損傷后最主要的修復(fù)機(jī)制是（）
A.光復(fù)活
B.切除修復(fù)
C.SOS修復(fù)
D.重組修復(fù)
3.單項(xiàng)選擇題下列需要供體菌和受體菌細(xì)胞接觸的是（）
A.轉(zhuǎn)化作用
B.普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)
C.流產(chǎn)轉(zhuǎn)導(dǎo)
D.接合作用
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)點(diǎn)青霉孢子與金黃色葡萄球菌混菌培養(yǎng)在同一平板上時(shí)，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)金黃色葡萄球菌死亡，這一現(xiàn)象說明了二者之間的關(guān)系是（）
A.互生關(guān)系
B.共生關(guān)系
C.拮抗作用
D.競爭關(guān)系
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)溫和型噬菌體表述正確的是（）
A.容易引起寄主細(xì)胞的裂解
B.其寄主可能獲得新性狀
C.同種噬菌體可多次侵染其寄主
D.其侵染寄主后，只能形成原噬菌體
最新試題
美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。
題型：單項(xiàng)選擇題