判斷題在植物性食物中,糙米含有豐富的維生素B1。
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2.單項選擇題地方性克山病是由于體內長期缺乏下列哪種微量元素所致()。
A.銅
B.碘
C.鋅
D.硒
3.單項選擇題綠葉蔬菜里與骨骼建成關系密切的營養(yǎng)素是()。
A.維生素B2
B.胡蘿卜素
C.維生素A
D.維生素K
4.單項選擇題人類獲取能量的最主要的食物來源是()。
A.蛋白質
B.脂類
C.碳水化合物
D.水
5.單項選擇題下列不屬于人體必需的微量元素的是()。
A.銅
B.鐵
C.鈣
D.碘
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科學用油,控制烹調油的食用總量不超過()克/天。
題型:單項選擇題
轉基因食品可能對環(huán)境及人體健康造成危害。
題型:判斷題
食物中毒患者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題
功能食品也屬于藥品。
題型:判斷題
下列情況屬于食物中毒的是()
題型:單項選擇題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型:判斷題
()是各類肥胖中最常見的一種。
題型:單項選擇題
要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成,具有許多優(yōu)點,但也有以下哪些缺點?()
題型:多項選擇題
利用蛋白質的()可以提高混合食物中蛋白質的營養(yǎng)價值。
題型:單項選擇題
生產、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題