單項選擇題一般行鞠躬禮時，上身前傾（）度。
A.30
B.45
C.60
D.90
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1.單項選擇題男服務(wù)員的步幅在（）左右。
A.30cm
B.40cm
C.50cm
D.60cm
2.單項選擇題正確的站姿是，從正面看，兩腳跟相靠，腳尖開度在（）。
A.30-44
B.45-60
C.70-90
D.0
3.單項選擇題是患有傳染病和（）的人不宜從事餐飲服務(wù)工作。
A.化膿性和滲出性皮膚病
B.皮蘚
C.皮膚病
D.心理疾病
4.單項選擇題服務(wù)工作的基點是（）。
A.愛崗敬業(yè)
B.為客人著想
C.文明禮貌
D.一視同仁
5.多項選擇題餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量包括（）
A.服務(wù)質(zhì)量
B.菜肴質(zhì)量
C.產(chǎn)品本身的質(zhì)量
D.外圍價值
最新試題
東北地區(qū)人們好客，設(shè)酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴(yán)禁上（）。
題型：單項選擇題
魯菜菜肴特點具有（）。
題型：單項選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
題型：單項選擇題
（）是一個特殊的工作崗位，它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
題型：單項選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。
題型：單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點之一是（）。
題型：單項選擇題
（）就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙嫞_定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
題型：單項選擇題
（）是北京小吃的代表食品。
題型：單項選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點。
題型：單項選擇題