單項選擇題行脫帽禮時，所用之手和敬禮方向（）。

A.相同
B.相反
C.男士相同，女士相反
D.沒有要求


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1.單項選擇題一般行鞠躬禮時，上身前傾（）度。

A.30
B.45
C.60
D.90

2.單項選擇題男服務(wù)員的步幅在（）左右。

A.30cm
B.40cm
C.50cm
D.60cm

4.單項選擇題是患有傳染病和（）的人不宜從事餐飲服務(wù)工作。

A.化膿性和滲出性皮膚病
B.皮蘚
C.皮膚病
D.心理疾病

5.單項選擇題服務(wù)工作的基點是（）。

A.愛崗敬業(yè)
B.為客人著想
C.文明禮貌
D.一視同仁