單項(xiàng)選擇題法國政府規(guī)定拿破侖XO的酒齡不得低于()。
A.5年
B.10年
C.50年
D.80年
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1.單項(xiàng)選擇題VSOP是指酒齡至少有()的白蘭地。
A.3年
B.4年半
C.6年
D.8年半
2.單項(xiàng)選擇題10度啤酒是每升麥芽汁含糖()g。
A.10
B.50
C.100
D.200
3.單項(xiàng)選擇題啤酒瓶上標(biāo)識(shí)10度是指麥芽汁的含()濃度。
A.酒精
B.糖
C.啤酒花
D.營養(yǎng)成分
4.單項(xiàng)選擇題潷酒時(shí),容器溫度要()于酒液溫度。
A.大于
B.等于
C.小于
D.無關(guān)系
5.單項(xiàng)選擇題陳年紅葡萄酒要經(jīng)過()處理。
A.升溫
B.去殘?jiān)?br />
C.靜放
D.潷酒
最新試題
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
員工在操作中遵循()的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
題型:單項(xiàng)選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:單項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
題型:單項(xiàng)選擇題
()就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì),確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
吃()是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
題型:單項(xiàng)選擇題
輕托裝盤時(shí),通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項(xiàng)選擇題
祁門紅茶沖泡后,茶湯色紅艷透明,(),葉底紅亮。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題