多項選擇題餐飲娛樂項目開發(fā)包括（）

A.餐廳的選址
B.餐飲產品的開發(fā)
C.娛樂康樂產品的開發(fā)
D.餐飲康樂產品的組合


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1.多項選擇題項目的組織管理包括（）

A.組織落實
B.制度管理
C.激勵機制和創(chuàng)新機制
D.標準化和個性化服務

2.多項選擇題餐飲娛樂項目進入障礙主要包括（）

A.項目利潤不高
B.政府政策法規(guī)限制
C.缺乏人才
D.進入成本過高

3.多項選擇題適合風味餐廳的娛樂項目是（）

A.網(wǎng)絡瀏覽
B.鋼琴獨奏
C.小樂隊器樂欣賞
D.烹飪秀

4.多項選擇題以下適合中餐冷餐會、自助餐酒會的娛樂副營項目是（）

A.民族歌舞欣賞
B.單件西洋樂器
C.時裝表演欣賞
D.麻將、棋牌

5.多項選擇題餐廳營業(yè)區(qū)一般分為（）

A.餐座區(qū)
B.柜臺區(qū)
C.陳列區(qū)
D.工作區(qū)