多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的因素有()。
A.維生素D
B.乳糖
C.膳食纖維
D.氨基酸
E.脂肪
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1.多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鐵吸收的因素有()。
A.維生素B
B.豬肉
C.抗酸藥物
D.植酸鹽
E.維生素C
2.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理作用有()。
A.預(yù)防便秘
B.降低血清膽固醇
C.預(yù)防癌癥
D.調(diào)節(jié)血糖
E.促進(jìn)微量元素吸收
3.多項(xiàng)選擇題抑制非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.植酸鹽
B.核黃素
C.草酸鹽
D.磷酸鹽
E.單寧酸
4.多項(xiàng)選擇題膳食纖維可影響下列哪些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用?()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.蛋白質(zhì)
E.銅
5.多項(xiàng)選擇題可作為參考蛋白的有()。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚肉蛋白
E.牛肉蛋白
最新試題
目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型:判斷題
我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬,釋放出內(nèi)毒素,引起腹瀉。
題型:判斷題
()是各類肥胖中最常見的一種。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有高尿酸血癥患者都會(huì)發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
題型:判斷題
牛磺酸的補(bǔ)充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長(zhǎng)發(fā)育。
題型:判斷題
超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列情況屬于食物中毒的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能對(duì)環(huán)境及人體健康造成危害。
題型:判斷題
一般,選擇高GI值的食物,可有效控制餐后血糖。
題型:判斷題