單項(xiàng)選擇題胡蘿卜應(yīng)該用油炒熟了吃，主要是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.胡蘿卜所含的胡蘿卜素不溶于水，易溶于脂肪
B.生胡蘿卜不干凈
C.胡蘿卜只有炒熟了，才能消化吸收
D.高溫處理有利于胡蘿卜殺菌、消毒
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