多項(xiàng)選擇題食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是()。
A.發(fā)病潛伏期短
B.發(fā)病與食物有關(guān)
C.中毒病人的臨床表現(xiàn)相似
D.能造成人與人之間的傳染
E.病情嚴(yán)重,常導(dǎo)致死亡
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒()。
A.屬化學(xué)性食物中毒
B.食入腌制過(guò)久的蔬菜
C.皮膚可出現(xiàn)青紫癥狀
D.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)
E.潛伏期較長(zhǎng)
2.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)是()。
A.一般病程短,病死率低
B.全年皆可發(fā)病,尤以7~9月高發(fā)
C.全年皆可發(fā)病,一般以3~5月高發(fā)
D.引起中毒的食品以植物性食品為主
E.是最常見(jiàn)的一類食物中毒
3.多項(xiàng)選擇題食源性疾病的病原物可概括為()。
A.寄生蟲
B.生物性病原物
C.化學(xué)性病原物
D.物理性病原物
E.放射性核素
4.單項(xiàng)選擇題氰甙含量最多的是()。
A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁
5.單項(xiàng)選擇題麻痹性貝類中毒是由()引起的。
A.石房蛤毒素
B.肉毒毒素
C.腸毒素
D.溶血毒素
最新試題
霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的()缺陷。
題型:填空題
有機(jī)磷輕度中毒時(shí),全血膽堿酯酶活性一般在正常值的()。
題型:填空題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過(guò)水、土壤、()等途徑進(jìn)入糧豆作物中。
題型:填空題
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用()血清。
題型:填空題
環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和()在一定條件下合成。
題型:填空題
食品中PAH 的最主要來(lái)源是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
伏馬菌素最主要的毒作用是()。
題型:填空題
有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題