名詞解釋巴氏殺菌
最新試題
油脂酸敗對健康的危害之一是（）。
題型：單項選擇題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題
成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。
題型：填空題
雜醇油主要包括（）。
題型：多項選擇題
細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。
題型：填空題
PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。
題型：填空題
毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。
題型：單項選擇題
消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。
題型：多項選擇題
受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。
題型：多項選擇題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應(yīng)注意（）。
題型：多項選擇題