單項(xiàng)選擇題對(duì)耐剪切力較強(qiáng)的生物細(xì)胞，攪拌葉尖線速度應(yīng)不大于（）。

A.7.5m/s
B.5.5m/s
C.9.5m/s
D.3.5m/s


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1.單項(xiàng)選擇題哪項(xiàng)不是通風(fēng)發(fā)酵罐的類型（）。

A.機(jī)械攪拌式
B.氣升環(huán)流式
C.鼓泡式
D.酒精發(fā)酵罐

2.單項(xiàng)選擇題目前世界上最大型的通風(fēng)發(fā)酵罐為（）。

A.氣升環(huán)流式的
B.鼓泡式的
C.自吸式的
D.機(jī)械攪拌式的

3.單項(xiàng)選擇題影響體積溶氧系數(shù)的因素有（）。

A.操作條件
B.發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)及幾何參數(shù)
C.物料的物化性能
D.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題下列通風(fēng)發(fā)酵罐中占主導(dǎo)地位的是（）。

A.機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
B.氣升環(huán)流通風(fēng)發(fā)酵罐
C.鼓泡通風(fēng)發(fā)酵罐
D.自吸通風(fēng)發(fā)酵罐

5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)擋板的數(shù)量通常為（）。

A.1~2塊
B.2~4塊
C.4~6塊
D.6~8塊

最新試題

干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實(shí)現(xiàn)分離的目的。

題型：判斷題

發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對(duì)設(shè)備和管路進(jìn)行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。

題型：判斷題

微分萃取設(shè)備主要是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下屬于雙酶法液化糖化設(shè)備流程中，設(shè)備組成的是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

分級(jí)是對(duì)分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級(jí)，分級(jí)的作用有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是：顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部，反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過反應(yīng)床，反生酶促反應(yīng)。

題型：判斷題

升膜式蒸發(fā)器和降膜式蒸發(fā)器中物料和蒸汽的移動(dòng)方向均一致。

題型：判斷題

結(jié)晶設(shè)備攪拌葉輪直徑和攪拌轉(zhuǎn)速的選擇應(yīng)是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

萃取操作的傳質(zhì)過程是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題