單項選擇題紅葡萄酒的顏色來源于（）。

A.人工色素
B.橡木桶
C.焦糖
D.葡萄皮


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1.單項選擇題帶有獨(dú)特熏烤芳香的威士忌是（）。

A.加拿大威士忌
B.愛爾蘭威士忌
C.美國威士忌
D.蘇格蘭威士忌

2.單項選擇題紅葡萄酒應(yīng)斟至酒杯（）滿。

A.1/2
B.1/3
C.3/4
D.4/5

3.單項選擇題（）是指企業(yè)籌集經(jīng)營所需資金而發(fā)生的費(fèi)用。

A.營業(yè)費(fèi)用
B.直接成本
C.管理費(fèi)用
D.財務(wù)費(fèi)用

5.單項選擇題大圓桌上菜，應(yīng)將剛上的菜肴用轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)至（）。

A.主人前
B.主賓前
C.副主人前
D.副主賓前