問(wèn)答題

仔細(xì)閱讀材料,回答問(wèn)題。
A桌客人對(duì)飯菜質(zhì)量和就餐環(huán)境非常滿意,對(duì)餐中服務(wù)也認(rèn)為無(wú)可挑剔,在用完餐后拿出信用卡請(qǐng)服務(wù)員結(jié)賬,由于服務(wù)員工作馬虎沒(méi)有認(rèn)真核對(duì)桌號(hào)、檢查賬單,誤將B桌客人的餐費(fèi)結(jié)到A桌客人賬上,并請(qǐng)客人簽了字,當(dāng)服務(wù)員給B桌客人結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)結(jié)錯(cuò)賬,馬上向A桌客人道歉,并進(jìn)行更正,由于A桌餐費(fèi)比B桌餐費(fèi)高,需要A桌客人補(bǔ)交餐費(fèi)。因此,給A桌客人造成誤會(huì),認(rèn)為餐廳多收費(fèi),引起投訴。
問(wèn)題:

服務(wù)員如何為客人進(jìn)行信用卡結(jié)賬?

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

5.問(wèn)答題

仔細(xì)閱讀材料,回答問(wèn)題。
某高檔酒店的貴賓包廂里,酒店的合作伙伴某旅游公司的李總請(qǐng)客。李總點(diǎn)了2瓶茅臺(tái)酒,2瓶紅葡萄酒,幾聽(tīng)飲料,1條中華香煙,服務(wù)員小王聽(tīng)后馬上去吧臺(tái)取酒,拿到包廂工作臺(tái)后,小王就利索地將紅酒打開(kāi),并主動(dòng)地從主賓位開(kāi)始斟酒。當(dāng)給李總斟酒時(shí),李總說(shuō):“等等,我點(diǎn)的好像不是這種酒嘛,你看怎么辦?”小王慌了,說(shuō):“先生,您點(diǎn)的就是這種酒,不會(huì)錯(cuò)的。”李總看了看小王說(shuō):“算了,就這個(gè)吧。”
這桌客人尤其喜歡吸煙,包廂里煙霧繚繞。服務(wù)員小王覺(jué)得站在包廂里聞著煙味不舒服,便退到了包廂外面,當(dāng)有菜送來(lái)時(shí)才進(jìn)去上菜。因此包廂里的情景不堪入目:每位客人面前的骨碟都堆得滿滿的,有的甚至都溢出來(lái)了;煙灰缸里既有煙蒂又有吃剩的骨頭;客人們?cè)谙嗷ソo客人倒酒;有位女士想點(diǎn)二合酸奶,叫了幾聲服務(wù)員,卻沒(méi)有回應(yīng);桌面上空盤、空飲料瓶顯得很搶眼。酒店總經(jīng)理過(guò)來(lái)敬酒,看到這一幕后覺(jué)得很沒(méi)有面子,馬上叫服務(wù)員小王整改。
問(wèn)題:

針對(duì)這一幕,服務(wù)員應(yīng)該如何整改?