最新試題
啤酒中雙乙酰的限值為（）
以下關(guān)于過(guò)濾槽的說(shuō)法正確的是（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問(wèn)題的是（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）
醛類(lèi)主要呈現(xiàn)的氣味是（）
后發(fā)酵的主要作用有（）
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
麥芽使用時(shí)水分一般不超過(guò)（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>