單項選擇題下述氣體中只有（）果蔬的氣調(diào)貯藏中主要控制的氣體。

A.O2
B.CO
C.CO2
D.乙烯


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1.單項選擇題在相同的凍結(jié)條件下，（）能凍結(jié)的速度最快。 

A.低水分、低脂食品
B.含氣量高的食品
C.高脂食品
D.高水分食品

3.單項選擇題下列殺菌劑中，（）化型殺菌劑。    

A、漂白粉
B、亞硫酸鈉
C、保險粉
D、焦亞硫酸鈉

5.單項選擇題普通家用微波爐使用的微波頻率為（）    

A.433.92MHz
B.915MHz
C.2375MHz
D.2450MHz