單項(xiàng)選擇題吸收光譜曲線的縱坐標(biāo)為吸收度，橫坐標(biāo)為（）。
A.濃度
B.波長
C.時(shí)間
D.溫度
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1.單項(xiàng)選擇題液相色譜儀的核心元件是（）。
A.色譜柱
B.檢測器
C.進(jìn)樣器
D.記錄器
2.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜法中，用于定量的參數(shù)是（）。
A.保留時(shí)間
B.相對保留值
C.半峰寬
D.峰面積
3.單項(xiàng)選擇題在標(biāo)準(zhǔn)加入法測定水中銅的實(shí)驗(yàn)中用于稀釋標(biāo)準(zhǔn)的溶劑是。（）
A.蒸鎦水
B.硫酸
C.濃硝酸
D.（2＋100）稀硝酸
4.單項(xiàng)選擇題紫外-可見分光光度計(jì)的光源一般是（）。
A.氘燈與鹵鎢燈
B.氫燈與氘燈
C.鎢燈與汞燈
D.氫燈與汞燈
5.單項(xiàng)選擇題在食品樣品預(yù)處理時(shí)，應(yīng)能使被測定物質(zhì)（）到最低檢出限以上濃度，使測定能得到理想的效果。
A.濃縮
B.稀釋
C.混勻
D.以上不是
最新試題
可通過陰陽性對照對農(nóng)殘速測卡的質(zhì)量進(jìn)行控制。
題型：判斷題
張明在采用速測卡進(jìn)行農(nóng)殘檢測時(shí)，先用水洗干凈蔬菜表面的泥土，之后將緩沖液滴加于蔬菜表面，兩片葉子摩擦后將提取液滴加于速測卡紅色藥片上，預(yù)反應(yīng)3min 后手捏10min ，展開判定結(jié)果。張明操作中有哪些錯(cuò)誤？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品的生產(chǎn)加工過程中，經(jīng)常加入（）等，使食品褪色和免于褐變，改善外觀品質(zhì)，延長保質(zhì)期。
題型：多項(xiàng)選擇題
紙片法快速測定農(nóng)藥殘留結(jié)果判定時(shí)，如果白色藥片區(qū)域不變色，結(jié)果為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
分光光度法測定泡豇豆中亞硝酸鹽含量實(shí)驗(yàn)中，制樣時(shí)加入乙酸鋅的作用是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)藥殘留紙片法中，靛酚乙酸酯被酶催化后生成靛酚的顏色是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
三聚氰胺快速檢測應(yīng)用了酶抑制技術(shù)。
題型：判斷題
三氯乙酸對萊克多巴胺有較好的浸提效果。
題型：判斷題
酶抑制率測農(nóng)殘樣品浸提液不澄清，則無法進(jìn)行檢測。
題型：判斷題
以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對人體危害最大的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題