最新試題
香腸晾曬過程中，需要經常：（）。
香腸加工中，若要使香腸口感更嫩，可：（）。
香腸絞肉的目的是：（）。
香腸發(fā)酵所用的菌種通常是：（）。
香腸灌裝后，若腸衣有破損，應：（）。
香腸制作中，以下哪種調料可以提升香腸的鮮味：（）。
香腸攪拌過程中，為了防止肉餡飛濺，應：（）。
香腸晾曬過程中，若發(fā)現香腸變質，應：（）。
香腸絞肉時，為了保證絞肉質量，應：（）。
香腸制作中，添加肉桂粉的作用是：（）。