單項(xiàng)選擇題下列果品類食品中具有“清熱利尿降血壓”的營養(yǎng)保健功能的是（）
A.西瓜
B.山楂
C.核桃
D.大棗
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1.單項(xiàng)選擇題下列主食類食品中哪個(gè)具有“消暑解毒”的營養(yǎng)保健功能的是（）
A.蕎麥
B.綠豆
C.大豆
D.紅豆
2.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為哪種油的吃法更加有益身體健康（）
A.只吃動(dòng)物油
B.只吃植物油
C.動(dòng)、植物油脂混合食用
D.一周吃動(dòng)物油，一周吃植物油
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種油的膽固醇含量高（）
A.豬油
B.花生油
C.大豆油
D.芝麻油
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種豆類含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，碳水化合物則相對較少（）
A.大豆
B.蠶豆
C.紅豆
D.豌豆
5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是食品所含的主要營養(yǎng)素（）
A.高蛋白質(zhì)
B.高膽固醇
C.高脂肪
D.高膳食纖維
最新試題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí)，以（）成年男子定義為標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所（），豆類和奶類消費(fèi)量（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查時(shí)面談訪問的優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)時(shí)，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列符合營養(yǎng)性模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國評(píng)價(jià)成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量的英文縮寫是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的內(nèi)容的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題