單項選擇題下列哪種油的膽固醇含量高（）

A.豬油
B.花生油
C.大豆油
D.芝麻油


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2.單項選擇題下列哪個不是食品所含的主要營養(yǎng)素（）

A.高蛋白質(zhì)
B.高膽固醇
C.高脂肪
D.高膳食纖維

4.單項選擇題下列哪組食品屬于植物類食品（）

A.稻谷，醬油
B.醋，水產(chǎn)食品
C.蔬菜，稻谷
D.薯類，蛋類

5.單項選擇題按照營養(yǎng)素的促進、互補原理，下面不正確的解釋是（）

A.適量的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收
B.維生素A可促進蛋白質(zhì)的合成
C.鈣的吸收需要維生素B的幫助
D.動物蛋白質(zhì)中的賴氨酸可彌補植物性食物中賴氨酸的不足