多項選擇題限量元素鉛的測定方法有()
A.石墨爐原子吸收分光光度法
B.火焰原子吸收光譜法
C.雙硫腙比色法
D.氫化物原子熒光法
E.示波極譜法
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1.多項選擇題使用火焰原子吸收分光光度法測量樣品中的金屬元素的含量時,樣品預(yù)處理要達(dá)到的主要目的是()
A.使待測金屬元素成為氣態(tài)、基態(tài)原子
B.使待測金屬元素成為離了存在于溶液中
C.使待測金屬元素與其他物質(zhì)分離
D.除去樣品中有機物
2.多項選擇題氣相色譜分為兩類,分別是()
A.氣固色譜
B.高效液相色譜
C.氣液色譜
D.薄層色譜
3.多項選擇題用直接滴定法測定食品中還原糖含量時,要求樣品測定和堿性灑石酸銅標(biāo)定條件一致,需采取下列何種方法()
A.滴定用錐形瓶規(guī)格、質(zhì)量一致
B.加熱用的電爐功率一致
C.進行樣品預(yù)側(cè)定
D.控制滴定速度一致
E.標(biāo)定葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
4.多項選擇題用直接滴定法側(cè)定食品中還原糖含量時,影響側(cè)定結(jié)果的因素有()
A.滴定速度
B.熱源強度
C.煮沸時間
D.樣品預(yù)測次數(shù)
5.多項選擇題堿性灑石酸銅乙液的成分是()
A.硫酸銅
B.灑石酸鉀鈉
C.氫氧化鈉
D.次甲基蘭
E.亞鐵氰化鉀
最新試題
農(nóng)殘的表示方式一般以()表示。
題型:單項選擇題
紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的()。
題型:單項選擇題
午餐肉中亞硝酸鹽測定時,樣品以()除蛋白質(zhì)。
題型:單項選擇題
標(biāo)度的類型可根據(jù)評價員的類型靈活運用,如果評價員是沒有經(jīng)驗的普通消費者,選用()。
題型:單項選擇題
HPLC法測定食品中糖精鈉含量,樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須()處理。
題型:單項選擇題
2,6-二氯靛酚滴定法測定Vc時,常用的提取劑有()。
題型:多項選擇題
索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法,其儀器組成為()。
題型:單項選擇題
在蒸餾法測定水分含量時,為了防止乳化現(xiàn)象,可以加入()試劑。
題型:單項選擇題
以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)?()
題型:多項選擇題
常用的密度計按標(biāo)度方法不同可分為()。
題型:多項選擇題